С древних времен считается Божественным растением, которое способно вылечить любое инфекционное заболевание. Гиппократ утверждал, что употребление этого могучего ростка приведет к уменьшению артериального давления и очищению крови. Вот несколько полезных свойств этого волшебного растения: Улучшает обмен веществ и состояния кожи, усиливает аппетит и регулирует правильное пищеварение; Укрепляет иммунную систему; Оказывает благоприятное влияние на щитовидную железу и работу эндокринной системы; Способствует укреплению нервной системы, помогает справиться со стрессами и депрессиями, улучшает сон и поднимает настроение.
Содержит: Комплекс витаминов: А, С, Е, С, РР, D, В; Каротин, белки, сахара и углеводы. Минералы: железо, магний, йод, кальций, фосфор, медь и многие другие. Помимо этих веществ, кресс-салат имеет еще и полезные гликозиды, флавоноиды, алкалоиды и эфирные, жирные масла.
Противопоказания: При индивидуальной непереносимости, а также в период обострения гастритов и язвенной болезни.