Содержит: Витамины А, С, B1, B2, B5, B6, B9 и РР. Проростки содержат достаточно большое количество омега-3 жирных кислот. Дополняют этот список ценные макро и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, медь, марганец, селен и цинк.
Польза: Пророщенная чечевица улучшает здоровье сердца и уменьшает нагрузку на сердечную мышцу. Нормализует артериальное давление и снижает вероятность инсультов. Помогает бороться с признаками старения и осуществляет профилактику онкологии.
Ростки полезны для восстановления и поддержания крепости зубов и костей. Помогают при многих проблемах кровотока: снижают вероятность сердечного приступа, контролируют уровень холестерина, поднимают уровень кислорода в крови. Благотворно влияют на пищеварительную систему, предотвращают вероятность запора и диареи. Высокое содержание клетчатки сводит к минимуму вероятность рака толстой кишки, а также очищает кишечник. Это обеспечивает лучшее поглощение и усвоение питательных веществ. Способствуют уменьшению уровня холестерина в крови; Нормализуют обмен веществ; Благотворно влияют на работу мочеполовой системы; Положительно влияют на кожные покровы; Улучшают рост волос и укрепляют ногти; Активизируют умственную деятельность; Повышают иммунитет.
Противопоказания: При индивидуальной непереносимости. Заболеваниях ЖКТ (гастритах и язвенной болезни, колитах); дисбактериозе; метеоризме.